Traçabilité

Qualité des produits

Authenticité

Respect de la nature

QU’EST-CE QU’UN MAGASIN DE PRODUCTEURS ?

C’est un lieu commun de vente appartenant à un groupe d’agriculteurs locaux. 
Halles Fermières propose des produits de différentes fermes en direct aux consommateurs et dispose d’un laboratoire de transformation (charcuterie, traiteur…)

SAISONNALITÉ, QUALITÉ ET FRAÎCHEUR AVANT TOUT

Chaque producteur doit respecter une charte qualité

pour pouvoir commercialiser ses produits dans le magasin HALLES FERMIÈRES.

UNE JUSTE RÉMUNÉRATION DES PRODUCTEURS

Les agriculteurs, éleveurs et artisans vous proposent leurs produits en direct à leur juste valeur.

Les produits

ÉCONOMIE LOCALE

L’équipe du magasin est constituée de professionnels accueillants, au savoir-faire reconnu : des bouchers et bouchers-charcutiers, un chef cuisinier, du personnel de vente compétent connaisseur de nos produits fermiers et une équipe administrative.

Souhaitant rendre accessible nos produits fermiers à la clientèle pictavienne, nous avons choisi de nous installer dans la zone commerciale de Poitiers Sud avec un accès facile et des places de parkings.

6 PRODUCTEURS ASSOCIÉS
+ de 100 PRODUCTEURS et 16 artisans apporteurs
+ de 2000 RÉFÉRENCES DE PRODUITS

L'HISTOIRE DE NOTRE MAGASIN

Le 19 novembre 2014 votre magasin de producteurs sous le nom de « Plaisirs Fermiers » ouvrait ses portes avec pour souhait d’être simple, agréable et accessible à tous.

Il est né de l’initiative de six producteurs du Poitou-Charentes. Nous souhaitions nous rapprocher des consommateurs et ainsi leur proposer directement des produits fermiers locaux respectant notre charte de qualité.

8 ans plus tard, le 10 novembre 2022 Plaisirs Fermiers Poitiers Sud devient Halles Fermières. Un changement de nom et de couleurs selon nous indispensables pour nous renouveler tout en restant fidèles à nos valeurs : qualité, circuit court, fraîcheur, authenticité et transparence. 

LA RAISON D’ÊTRE DE NOTRE MAGASIN

Notre magasin est le prolongement de nos exploitations. Nous souhaitons valoriser le travail des agriculteurs, des éleveurs et des artisans ainsi que vous proposer des produits locaux de qualité. 

Il comporte une partie laboratoire de 300m2 dédiée à la découpe des viandes et à la cuisine. Nos bouchers et charcutiers sont ainsi visibles de nos clients par une large vitre. Les viandes sont découpées sur place, et la charcuterie est réalisée dans cet atelier avec les produits de nos fermes. Notre chef cuisinier propose des plats traiteurs qui sont élaborés à partir et avec le maximum de produits de nos fermes.

SERVICE TRAITEUR

Nous vous proposons une grande gamme de plats traiteurs élaborés par notre équipe qualifiée de charcutiers-traiteurs.

Véritables experts de nos produits fermiers, ils savent exactement comment préparer chacun d’entre eux pour vous servir des mets aussi bons les uns que les autres.

Toutes les recettes élaborées sur place sont composées avec les produits ultra-frais de nos fermes.


COFFRETS GOURMANDS LOCAUX POUR CSE ET ENTREPRISES 🎄

À la recherche de cadeaux uniques et authentiques pour vos collaborateurs ? Découvrez nos coffrets gourmands 100% locaux, issus de nos producteurs en circuit court. Déjà prêts ou personnalisables. Cela vous permet de composer des colis sur mesure avec un large choix de produits sucrés, salés, boissons artisanales, cosmétiques naturels, et bien plus encore. Nous proposons également des chèques cadeaux

Nos coffrets sont parfait pour les fêtes de fin d’année en entreprise, alliant qualité, saveurs et engagement local.

Passez nous voir en magasin ou contactez-nous pour en savoir plus.

Avec Halles Fermières, célébrez des fêtes locales, gourmandes, pleines de saveurs et de partage.