QU’EST-CE QU’UN MAGASIN DE PRODUCTEURS ?
C’est un point de vente collectif, créé par un groupe d’agriculteurs locaux qui se sont associés
Pour commercialiser leurs produits et ceux de plusieurs producteurs et quelques artisans, directement aux consommateurs (circuit court)
La grande majorité des produits est en dépôt vente : chaque producteur est maître de sa marchandise et de son prix.
Dans un magasin de producteurs, au minimum 70% du chiffre d’affaires est réalisé par les producteurs associés. Le restant est réalisé par des apporteurs : des producteurs non décisionnaires pour le magasin qui ont la même charte de qualité.
Au moins un producteur est présent chaque jour au magasin, et peut vous parler de ses produits et de son exploitation.
Propose des produits qualitatifs, élaborés en accord avec notre charte de qualité
Valorise le travail des producteurs et des artisans
Soutient le maintien du tissu rural et emploie du personnel qualifié
