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Producteur de pommes
Croq’Fruits (79)
Nous produisons des pommes depuis juillet 1992 au coeur de la Gâtine à Parthenay.
Golden, Gala, Elstar, Granny, Pinova ou Dalinette… Une douzaine de variétés de pommes sont produites dans notre verger qui s’étend sur 5 hectares.
Une partie de notre récolte est transformée en jus de pommes 100% naturel et pétillant. Ces jus sont élaborés sans conservateur, ni additif ou sucre ajouté.
Depuis le début des années 2000, nous produisons également des fraises de « pleine terre plein champ » cultivées sur une parcelle d’un demi-hectare.
Au fil des années, notre méthode de production a beaucoup évolué. Elle s’inscrit désormais dans une démarche soucieuse de l’impact écologique de son activité arboricole. Certifiée HVE3, le plus haut niveau de certification environnementale des exploitations agricoles, nous pratiquons une agriculture raisonnée respectueuse de l’environnement.
Dans le même état d’esprit, nous avons toujours fait le choix des circuits courts pour commercialiser notre production de pommes. Autrement dit la vente directe aux consommateurs sous toutes ses formes : cueillette à la ferme, magasins de producteurs, foires et marchés.
Je vous propose plusieurs variétés de pommes à croquer : sucrées, acidulées, croquantes, juteuses, tendres … à vous de choisir ce qui vous fait le plus plaisir. Je vous propose également du jus de pommes et aussi des jus pétillants.
Cela fait plus de 25 ans que je me suis lancé dans la vente directe de mes fruits entre producteur et consommateurs. J’ai choisi d’aller plus loin et de m’associer à la mise en place du magasin de producteurs Halles Fermières car j’y trouve un débouché commercial supplémentaire en vente directe ouvert toute l’année.
J’ai également la possibilité d’expliquer aux clients ma manière de travailler et je leur offre une parfaite transparence sur l’origine et la qualité de mes fruits. Cela me permet d’être plus proche des clients et de leur présenter mon travail.
