La charcuterie de la ferme
Notre équipe de bouchers-charcutiers au savoir-faire reconnu, travaille chaque jour pour vous proposer une charcuterie de qualité supérieure, au goût inimitable.
Recettes traditionnelles, gastronomie locale, nos viandes sont transformées au magasin avec la plus grande attention. Toutes les viandes que nous travaillons dans notre atelier proviennent de nos fermes. Chaque éleveur sélectionne ses animaux, correspondant à des critères de qualité, assurant une homogénéité de nos produits.
En plus de maîtriser tout le processus d’élevage de nos animaux, nous maîtrisons également la préparation, et nous pouvons ainsi affirmer que nos produits charcutiers sont frais, sains et goûteux.
Notre mode de production s’est petit à petit adapté à la commercialisation dans le magasin Halles Fermières afin de vous proposer une gamme large et complète sur toute l’année. Cette gamme varie en fonction des saisons pour suivre vos envies du moment. Des recettes charcutières festives vous sont par exemple proposées à l’occasion des fêtes : Pâques, Noël…
