Deprecated: ElementorPro\Modules\Posts\Traits\Button_Widget_Trait::render_button(): Implicitly marking parameter $instance as nullable is deprecated, the explicit nullable type must be used instead in /var/www/vhosts/halles-fermieres.fr/httpdocs/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/posts/traits/button-widget-trait.php on line 491

Deprecated: ElementorPro\Modules\Carousel\Widgets\Media_Carousel::print_slider(): Implicitly marking parameter $settings as nullable is deprecated, the explicit nullable type must be used instead in /var/www/vhosts/halles-fermieres.fr/httpdocs/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/carousel/widgets/media-carousel.php on line 291

Deprecated: ElementorPro\Modules\Carousel\Widgets\Base::print_slider(): Implicitly marking parameter $settings as nullable is deprecated, the explicit nullable type must be used instead in /var/www/vhosts/halles-fermieres.fr/httpdocs/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/carousel/widgets/base.php on line 579

Deprecated: ElementorPro\Modules\Payments\Widgets\Paypal_Button::render_button(): Implicitly marking parameter $instance as nullable is deprecated, the explicit nullable type must be used instead in /var/www/vhosts/halles-fermieres.fr/httpdocs/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/payments/widgets/paypal-button.php on line 225

Deprecated: ElementorPro\Modules\Payments\Classes\Payment_Button::render_button(): Implicitly marking parameter $instance as nullable is deprecated, the explicit nullable type must be used instead in /var/www/vhosts/halles-fermieres.fr/httpdocs/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/payments/classes/payment-button.php on line 499

Deprecated: ElementorPro\Modules\Payments\Widgets\Stripe_Button::render_button(): Implicitly marking parameter $instance as nullable is deprecated, the explicit nullable type must be used instead in /var/www/vhosts/halles-fermieres.fr/httpdocs/wp-content/plugins/elementor-pro/modules/payments/widgets/stripe-button.php on line 249
Flan de courgettes - Halles Fermières

Flan de courgettes

Préparation

30 min

Cuisson

35 min

Total

102 min

Niveau

Facile

6

personnes

Ingredients

4 courgettes ( Les Serres de la Guittière (79) )
3 oeufs
15cl de lait
30cl de crème fraiche liquide
100g de feta
5 brins de ciboulette
1 c.à c. de curcuma
Sel
Poivre

L'épicerie salée

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C.

• Lavez les courgettes, coupez-les en petits cubes puis faites-les blanchir dans un grand volume d’eau bouillante salée.

• Dans un saladier, cassez les œufs entiers. Ajoutez le lait, la crème fraîche liquide, la ciboulette ciselée et le curcuma. Salez, poivrez puis mélangez.

• Coupez la feta en cubes et ajoutez-les à la préparation. Puis ajoutez les courgettes blanchies.

• Beurrez ou chemisez un moule à cake. Versez-y la préparation.

• Versez de l’eau bouillante à mi-hauteur d’un plat a gratin, dans lequel vous pouvez ensuite déposer le flan de courgettes.

• Enfournez pour 30 à 35 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du flan, la lame doit ressortir à peine humide.

• Laissez refroidir puis démoulez avant de déguster. A consommer chaud ou froid avec de la salade.

Note

Cette recette peut être réalisée avec d’autres légumes de saison.